Сегодня food-приложения стали полноценной заменой кулинарных книг, и иметь хотя бы одно из них на своем смартфоне считается обязательным для всех, кто хоть немного готовит. Редакция Buro 24/7 Украина собрала самые интересные и стильные кулинарные приложения, с помощью которых новички смогут научиться готовить за 20 минут, а более искушенные повара - получить рецепты изысканных и полезных блюд, найти поблизости фермы с сезонными продуктами, а также выбрать ресторан или кафе, следуя советам шеф-поваров.

Simply Organic Recipes

Simply Organic Recipes

Simply Organic Recipes - бесплатное приложение, которое поможет приготовить полезную и здоровую пищу. На сайте есть множество категорий поиска, от вегетарианских горячих закусок до здоровых рецептов для детей. Все найденные рецепты можно сортировать по разным критериям, в том числе по рейтингу, что позволяет найти наиболее популярные рецепты. Если же у вас нет желания и возможности тратить время на поиск рецептов, можете запустить случайный генератор рецептов и приготовить предложенный обед. Единственный минус - отсутствие иллюстраций.

Jamie Oliver's 20 Minute Meals

Jamie Oliver's 20 Minute Meals

Приложение Jamie Oliver's 20 Minute Meals ($ 7.99) состоит из подробных пошаговых фотографий к каждому рецепту и научит готовить простые и вкусные блюда даже тех, кто не часто бывает на кухне. Понятно, что количество блюд, которые можно приготовить за 20 минут, ограничено, поэтому Джейми Оливер предоставил для приложения всего 60 рецептов. Вверху страницы есть таблица, позволяющая подсчитать количество каждого ингредиента в зависимости от числа людей, для которых готовится блюдо.

Chefs Feed

Chefs Feed

Chefs Feed - первый и единственный ресторанный гид, который ведут исключительно шеф-повара. Бесплатное приложение представляет собой ленту статусов известных шефов, в которых они рассказывают о любимых местах в каждом городе, советуют вкусные блюда и выкладывают их фотографии. По советам шефов, включая таких легенд кулинарного искусства, как Томас Келлер, Вольфганг Пак и Марио Батали, пользователи могут составлять путеводители и делиться ими на Facebook. 

Locavore

Locavore

Locavore - человек, который ест только местные продукты, и одноименное бесплатное приложение помогает пользователям питаться рационально и экологически. Определив ваше местоположение, приложение назовет сезонные продукты, выращиваемые в вашем регионе, и подскажет название и адрес местных фермерских рынков, где можно купить органические фрукты и овощи. С помощью приложения можно также узнать, сколько недель осталось, чтобы купить сезонные продукты, и изучить рецепты блюд с ними.

"Сделано в Италии"

Сделано в Италии

Известный на просторах бывшего СССР фудблогер Ника Белоцерковская недавно издала второй том серии "Белоника и Шефы" - книгу "Сделано в Италии" и запустила ее в формате мобильного приложения. В последнем представлено около ста рецептов лучших итальянских поваров в интерпретации Белоники: брускетта с куриным паштетом, универсальный томатный соус, песто с грецкими орехами, фокачча с розмарином, цитрусовое желе и множество других классических и не очень итальянских блюд. Новое приложение, в отличие от первого - "Рецепты Белоники", платное и стоит $ 9,99.

Modernist Cuisine at Home

Modernist Cuisine at Home

Натан Мирволд, бывший директор по технологиям Microsoft, а с недавнего времени и кулинарный автор, выпустил приложение на основе своей 6-томной энциклопедии Modernist Cuisine. Чтобы скачать Modernist Cuisine at Home, придется заплатить $ 80. Хотя приложение того стоит: в него загружено 416 рецептов, 37 видеороликов и 1683 фотографии. Последние стоят отдельного упоминания: приложение, как и книга Мирволда, очень красиво визуально, все изображения можно увеличить, чтобы рассмотреть мельчайшие детали, а некоторые содержат интерактивные элементы. Рецепты разбиты на 23 раздела, каждый из которых посвящен одной теме. Само собой, приложение предлагает удобный поиск рецептов, с его помощью можно рассчитать ингредиенты в зависимости от количества едоков и создать список покупок.

Epicurious

Epicurious

Бесплатное приложение сайта Epicurious, принадлежащего издательству Condé Nast, содержит тысячи рецептов журналов Bon Appétit, Epicurious and Gourmet, Self, Random House. Простой и удобный интерфейс позволяет искать рецепты по основным ингредиентам, типу блюда (десерт/первые блюда/коктейли и т. д.), диетической составляющей и т. п. Отыскав рецепт нужного блюда с пошаговыми инструкциями (от выбора кухонной посуды до ярких фотографий каждого этапа приготовления), вы можете создать список покупок, отправить его на электронную почту для распечатки или выложить в Facebook и Twitter. Абсолютным плюсом приложения является то, что оно постоянно обновляется новыми рецептами с сайта.