Действительно здоровыми и красивыми мы чувствуем себя тогда, когда ощущаем тело сильным. Когда есть желание и возможность двигаться дальше и больше. Это чувство напрямую зависит от того, как вы за ним ухаживаете: чем кормите и как заботитесь о нем. Смузи со спирулиной не оправдают годы жареных пирожков, а шейк в спортзале с L-карнитином не заменит физическую нагрузку. Это как с социальными сетями: публикуем все, кроме будней и рутины. Так же уговариваем себя на здоровый образ жизни. Еще в самом начале, когда только появляется желание что-то изменить к лучшему, мы выбираем направление и способы, как это сделать. Но тут на голову сваливается поток информации, который по-хорошему разбирать годами.

кашица из зеленой гречки крайне полезна, но есть-то потом очень хочется все равно

Колонка Анастасии Голобородько: Изображая здоровый образ жизни

"Ешьте это, а не то" у каждого свое, и каждое мнение эксперта или "эксперта" так или иначе подкреплено фактами. Нормальное желание через 15 минут — закрыть книгу или ноутбук с рукописями о "хэлси" и пойти съесть бургер. Но цель поправить привычки в питании, наеденные годами, не улетучивается. И тогда в жизни может возникнуть фреш. Свежевыжатый сок как гигантский шаг в сторону здоровья. Редкий такой, но очень полезный фреш. Сразу зеленый или овощной, с имбирем, и еще 50 мл сока ростков туда, пожалуйста. Или из офиса на ланч можно сбежать не в привычное, а в Очень Полезное Место. Только никто заранее не предупредит, что хлеб без муки слабо похож на хлеб из белой муки, а кашица из зеленой гречки, конечно, крайне полезна, но есть-то потом очень хочется все равно. Волевым решением из жизни пропадают десерты, а вслед за ними весь сахар. И мучное. Пасту только оставим, потому что "твердые сорта", отруби, клетчатка, глютен.

Колонка Анастасии Голобородько: Изображая здоровый образ жизни

Чтобы действовать радикально, мы включаем запреты. Но если сделать пару шагов назад, к нашему вопросу можно подойти иначе. Проще. Не делая усилий над собой и не изображая здоровый образ жизни. Маленькие шаги — большие изменения. Хотела вспомнить несколько, но несколько — уже план и новый поток. Поэтому шаг оставим один. Первый. Дальше будет проще. Меняем рафинированное на цельное. Мука высшего сорта вовсе не означает высшее качество. Переработанная настолько, что в ней остается лишь чистейший простой углевод, моносахарид, так сказать, а о пользе макро- и микроэлементов пшеницы уже можно забыть.

Ведро черники вместо одного черничного чизкейка. Берите количеством, перед совестью это сработает

Но стоит заменить ее на цельнозерновую, овсяную, ржаную обдирную, гречневую или хотя бы муку второго сорта — ситуация меняется в лучшую для нас сторону. Вместо белого шлифованного риса можно начать покупать красный, черный, бурый, дикий или хотя бы нешлифованный. Шлифовкой как раз и удаляется все самое ценное, за что мы ценим рис: грубые волокна, которые стимулируют пищеварение и очищают кишечник, нормализуя работу ЖКТ.

Колонка Анастасии Голобородько: Изображая здоровый образ жизни

С рафинированным сахаром такая же история. Но не стоит бросаться на тростниковый. В продаже есть и отечественный свекольный, сахар-сырец, неочищенный, со всеми "элементами". А еще подсластить жизнь можно медом, стевией, которая, кстати, понижает уровень сахара в крови, натуральными сиропами топинамбура, кленовым. Все то же — с маслами. Рафинированное масло — очищенное масло. Очищенное от всего до такого состояния, что на нем отлично получается только жарить. На о-о-очень высоких температурах. "Не горит", — часто радуются, класс. "Ни вкуса, ни пользы не доставляет тоже", — забывают добавить. Рафинированными становятся и фрукты в десертах. Плодово-ягодное мороженое, сорбет, смузи — все это очень хорошо, но не так круто, как свежие фрукты и ягоды. Да хоть ведро черники вместо одного черничного чизкейка. Берите количеством, перед совестью это сработает, и отказаться от черничного чизкейка станет проще. А с ним — от обработанных сахаров в составе. Их заменит мультивитаминный комплекс в составе свежих ягод.

Колонка Анастасии Голобородько: Изображая здоровый образ жизни

Чтобы очищение и оздоровление было успешным, вводите новые привычки постепенно. Постепенное и неторопливое оздоровление всегда дает лучшие результаты. Небольшие перемены, которые вы делаете каждый день, лучше кардинальных изменений на три дня в месяц. Мы тратим много времени на попытку улучшить все вокруг нас. Потратим и немного ежедневных минут на изменение того, что питает нас. Изнутри.