Односолодовый виски (single malt, сингл молт) — это выдержка и благородство. Для него нужны вода, ячменный солод, немного терпения и одна винокурня, родной дом, где виски проходит все этапы производства. Когда-то считали, что только Шотландия с ее горами и долинами может похвастаться первоклассными сингл молтами, но в новом тысячелетии таких мест силы становится все больше  Австралия, Новая Зеландия, Индия, Япония, Тайвань. Сразу 50 производителей со всего мира представят более 200 позиций на Whisky Dram 21 ноября. За мной, читатель!

 

Саша Каневский

Дизайнер, бренд sasha.kanevski

Говорит мало, пьет со вкусом. Не следит за модой, а сам диктует ее

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Почему сингл молт особенный

Потому что чистый.

Какой чаще всего покупает

The Glenrothes.

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Как виски влияет на жизнь

Помогает расслабиться.


Анна Санден

Бизнесвумен, радиоведущая, продакшн Lime Lite Studio, агентство VGNC

Хрупкая (только на вид) женщина с любовью к крепким напиткам

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Почему сингл молт особенный

Я не люблю мешать. Я в принципе в жизни не люблю ничего мешать. Я не пью коктейли, я не разбавляю чай водой, я люблю чистые чувства. Поэтому предпочитаю односолодовый.

При каких обстоятельствах для себя его открыла

Не помню точно, какой-то друг подсказал лет пять назад. Все хорошее и все плохое в жизни от друзей.

Какой виски чаще всего покупает

Glenlivet, он идеальный.

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Как виски влияет на жизнь

Делает ее лучше. Делает меня лучше, а потому улучшает и жизнь моих окружающих.

Делает ли аромат торфа односолодовый виски лучше?

Не делает.


Илья Чичкан

Художник

Ничего не боится и с врожденным артистизмом пьет почти все, что горит

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Почему сингл молт особенный

Потому что появляется неожиданно и непонятно откуда. Но наутро понимаешь: у тебя был праздник, и ты ценишь людей, которых любишь.

При каких обстоятельствах для себя его открыл

Когда наутро мне показалось, что кто-то забычковал сигару в бутылке.

Самый экзотический сингл молт, который пил

Паленый в Индии.

Какой чаще всего покупает

Паленый в Индии.

Самый ценный экземпляр коллекции

Паленый из Индии.

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Как виски влияет на жизнь

Локально, вербально, глобально и, как с вами, виртуально. Ну и иногда сексуально.

Делает ли аромат торфа односолодовый виски лучше?

О, если бы вы нюхали паленый! Торф показался бы манной небесной.


Егор Петров

Совладелец, агентство Banda

Пришел к односолодовым виски эволюционным путем. С любопытством следит за мировыми рейтингами

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Почему сингл молт особенный

К пониманию этого вкуса приходишь не сразу — сначала виски-кола на дискотеке, потом думаешь, что Jack Daniels — это очень круто, затем пробуешь купажи подороже и только потом по чуть-чуть начинаешь ценить сингл молт. Все ради вкуса.

При каких обстоятельствах для себя его открыл

Лет 7 тому назад мне подарили бутылку односолодового виски. Мое первое впечатление — да как вы пьете эту дрянь?

Самый экзотический сингл молт, который пил

До самого экзотического я, наверное, не добрался. Есть очень крутые японцы Nikka, которые мне страшно нравятся. Еще хочу попробовать победителя в рейтинге сингл молтов этого года  тайваньский Kavalan.

Какой чаще всего покупает

Мой фаворит  всегда Laphroaig. Последняя бутылка, которую купил, — Laphroaig Quarter Cask. Да и в целом я фанат островного виски.

Как виски влияет на жизнь

Это приятное дополнение. Есть что-то магическое в закрытой, еще не опробованной бутылке. Виски все разные, никогда не знаешь, что будет во вкусе конкретно этого: соль, торф, цветочные нотки или вяжущая крепость. Это делает жизнь чуточку интереснее.

Делает ли аромат торфа односолодовый виски лучше?

Конечно.

 

Владимир Повзун

Бармен, бар "Алхимик"

Точно знает, что хотят выпить другие, и сам от них не отстает

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Почему сингл молт особенный

Потому что он настоящий.

При каких обстоятельствах для себя его открыл

Наверное, друзья угостили.

Самый экзотический сингл молт, который пробовал

Linlithgow 25 Year Old 1982  Mission (Murray McDavid).

Какой чаще всего покупает

Laphroaig, потому что он самый вкусный.

Самый ценный экземпляр в коллекции

Octomore и пару бутылок из коллекции Flora & Fauna.

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Как виски влияет на жизнь

Позитивно!

Делает ли аромат торфа односолодовый виски лучше?

Да.

 

Александр Гутман

Бизнесмен

Магистр односолодовых наук. Коллекционирует вкусовые впечатления

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Почему сингл молт особенный

Он непредсказуем. Каждый раз другой.

При каких обстоятельствах для себя его открыл

В 1991 году в Коста-Рике на приеме у секретаря Американского посольства.

Самый экзотический сингл молт, который пробовал

Glenfarclas 1959.

Какой чаще всего покупает

Glenfarclas, 21 год.

Самый ценный экземпляр в коллекции.

The Glenlivet 1974 Gordon & Macphail

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Как виски влияет на жизнь

Украшает.

Делает ли аромат торфа односолодовый виски лучше?

Некорректный вопрос. А кориандр делает вкус стейка лучше?

 

Алексей Тарасов

Главный редактор, сайт Buro 24/7

Предпочитает простые напитки. Использует их как источник вдохновения для веселых историй

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Почему сингл молт особенный

Односолодовый виски  это определенная форма моногамии. Я приветствую беспорядочные связи почти во всем, кроме алкоголя.

При каких обстоятельствах для себя его открыл

Когда-то из пижонских соображений начал пить Glenmorangie и не смог остановиться. Потом еще съездил на их вискикурню, посмотрел на перегонные кубы ростом с жирафа и понял, что мы созданы друг для друга.

Самый экзотический сингл молт, который пробовал

Мы были в баре Sugar Ray's в Кобленце, самой южной точке Германии, где сейчас живет бывший солист Modern Talking Томас Андерс. Там я впервые выпил пятьдесят японского Nikka  тогда он казался мне дикой экзотикой.

Односолодовый: Как виски меняет жизнь

Какой чаще всего покупает

Теряю самообладание, когда вижу Ardbeg. Однажды из-за тумана мы застряли на шотландском острове Айла, где овец больше, чем людей, а все люди производят тот самый скотч с ароматом торфа (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig и дальше по списку). Я знаю, что сингл молты принято смаковать, но в тот раз от безделия мы пили столько, что чуть сами не превратились в овец, как Незнайка на Луне.

Как виски влияет на жизнь

Он меня успокаивает. На днях Lufthansa из-за забастовки бортпроводников отменила мой рейс из Рима вместе с тремя тысячами других. Сначала я час пытался дозвониться в службу поддержки в США, а потом спустился в гостиничный бар и притворился там Доном Дрейпером из Mad Men.

Делает ли аромат торфа односолодовый виски лучше?

Еще как.


Фестиваль односолодового виски Whisky Dram пройдет в Киеве 21 ноября в КВЦ "Парковый" (Парковая дорога, 16а).



Источник:http://www.buro247.ua/lifestyle/events/whisky-dram-anons.html