Кондитеры изобрели розовый шоколад

Кондитеры швейцарской марки Barry Callebaut изобрели розовый шоколад. Сорт назвали Ruby. Он стал первым шоколадным открытием после изобретения белого шоколада в 1930-х годах.

Создатели утверждают, что у новинки легкий фруктово-ягодный привкус. Своим цветом она обязана красным какао-бобам. Красители в приготовлении Ruby не используются.

Швейцарский бренд Barry Callebaut существует уже более 100 лет.

 

Читайте также: Украинцы создали космические эклеры.