Рина Никифорова
редактор Harper's Bazaar Ukraine, сооснователь блога Editors and Beauty
Переехала жить в Португалию полтора года назад
Почему выбрала Португалию
Это Португалия выбрала нашу семью: несколько лет назад туда поехал по университетскому гранту мой папа. Потом отправилась учиться по студенческой программе младшая сестра. А за ней уже я. До папиной поездки я не знала о Португалии ничего. Стыдно признаться, но, кажется, я считала ее маленькой и не самой интересной частью Испании.
Чем летела
Чаще всего Lufthansa, KLM/AirFrance, МАУ или TAP Portugal — португальцы расшифровывают название своих национальных авиалиний как Take Another Plane. Не знаю почему. Лично у меня с ними был только положительный опыт.
Сколько тратила в день
Поскольку я всегда у кого-то гостила, мои траты нельзя назвать показательными. Но если не говорить о полном пансионе, я бы чувствовала в Португалии себя вполне комфортно, если бы у меня было в кармане 20—30 евро на день.
Попробовать
Бакаляу (сушеная треска) и паштейш де ната (пирожные с заварным кремом) — обязательная гастрономическая программа. Не стремитесь, кстати, заказывать бакаляу в ресторане, а за паштейш непременно ехать в Белень (хотя туда как раз можно — ради монастыря Жеронимуш и башни Белень). Зайдите в ближайший супермаркет национальной сети Pingo Doce. Почти в каждом из них есть кафетерий, где приличный кофе и свежий паштел можно купить меньше чем за евро, и отдел кулинарии, где продают навынос вкусную португальскую еду. Берите bacalhau à Brás, bacalhau espiritual или bacalhau com natas. И винью верде (молодое легкое вино), конечно.
Увидеть
Океан, Лиссабон и Порту. Это в первую и главную очередь, а после уже можно идти по своей программе и выбирать то, что вам интереснее: архитектура, музеи, серфинг, хайкинг, гастрономия, рурал-туризм. Не все помнят или знают, что Португалия — это еще и острова. Зимой мы купили билеты EasyJet и отправились из Лиссабона на Мадейру, где меня больше всего впечатлила природа: эти цветы повсюду в начале февраля, эти нереальные доисторические леса. Не так давно лоукосты начали летать и на Азоры — вот куда я теперь хочу.
Что можно пропустить
Я бы сказала, что музыка фаду и улитки каракойш — это на любителя. Но все же попробуйте: вдруг вы любитель.
Типичная Португалия — это азулежу [португальские изразцы], виноградники, бриз, никуда не спешить самому и не торопить других.
Даша Астафьева
Артист, группа Nikita
Почему выбрала Португалию
Я пообещала себе поехать туда, где еще ни разу не была, и сделать то, чего еще ни разу не делала. Серф-кемп в Португалии подошел идеально. Накануне группа Nikita выступала в Греции, и я решила не возвращаться в Киев, а прямо оттуда полететь в Лиссабон. Наконец-то выспалась в самолете.
Сколько тратила в день
В окружении серферов сам невольно перестраиваешься и примеряешь их стиль жизни: ходишь босиком, питаешься быстрой и полезной пищей, практически не пользуешься косметикой и весь день находишься у океана. Соответственно, расходы были не очень большие.
Почувствовать
Ничто не сравнится с океаном. Он меня очень поменял — не только открыл новую, но и помог найти ту старую, какой я была когда-то. Океан настолько сильно меня впечатлил, что я мысленно возвращаюсь к нему снова и снова. Океан как большое существо, которое поселилось во мне навсегда. В первый день я училась заходить в океан, а в последний день попросила его помочь мне вернуться в Португалию.
Увидеть
Лиссабон — мое большое открытие. Невероятно красивое место, которое не портят ни туристы, ни местное население. Я хочу туда возвращаться снова и снова.
Типичная Португалия — это портвейн и ночи без сна.
Марина Шух
Административный директор, Артхаус Трафик
Почему выбрали Португалию
В Португалию мы начали хотеть 14 лет назад, когда о Португалии-мечте нам нашептала одна француженка. Тогда у нас не было ни денег, ни детей, зато планы и мечты постепенно выстраивались в длинную перспективную очередь. Сейчас у нас двое сыновей, и мы завели традицию каждый год в августе на две недели отправляться на поиски приключений на неизведанных территориях. Пока мы занимались Одесским фестивалем (проходит в середине июля), то предпочитали страны похолоднее и катались по Скандинавии. В этом году дошла очередь до давешних планов. Удивительным образом именно в этом году Португалия стала местом паломничества кучи друзей и знакомых.
Чем летели
МАУ — прямой рейс в Лиссабон, потом 3 тысячи километров и еще 20 городов на арендованной машине в северной и центральной Португалии.
Сколько тратили в день
100—150 евро в день на четверых, включая бензин и платные дороги.
Увидеть
— Атлантический океан на открытых малолюдных пляжах западного побережья, с волнами выше головы и скалистыми, выбитыми водой каменными гротами;
— Традиционный карнавал в одном из маленьких городков, приуроченный к почитанию местных Святых покровителей. На севере страны они проходят в один из уикендов с июля по сентябрь. Лучше всего, конечно, попасть на такой праздник случайно;
— Панораму города Порту с высокой точки — например, с моста Дона Луиша Первого;
— Закат возле большой воды.
Почувствовать
— Как пахнут недоспелые лимоны, свисающие над скамейкой или гамаком;
— Себя суперстройной на одном из пляжей на фоне местных барышень стабильно плотного телосложения;
— Как лопаются на языке пузырьки игристого винья-верде — молодого и с кислинкой;
— Как нога по колено тонет в песке под нахлынувшей пеной волны.
Попробовать
Нужно попробовать встать на серф. Попробовал только Саня, ему 13. Встал. Мы счастливы. Марк, ему 6, хотел попробовать все сорта португальского мороженого ТМ Ola. Пробовал из расчета 2—3 порции в день. Всего не успел.
Выпить
В ответ на этот вопрос дети хором закричали "жинжинья!" (крепкая вишневая настойка, которую выпивают из шоколадной рюмочки). Пусть будет жинжинья.
Съесть
— Домашнее мороженое на набережной Назере, которое подают в двухлитровых бокалах-ведрах с фруктами, сиропами и алкогольными топпингами;
— Традиционный португальский бутерброд "бифана" из белого хлеба и вареной свинины. Мы про него слышали, но сами не попробовали;
— Треску и сардины, конечно!
Чего лучше не делать
Не нужно резко нажимать на передний тормоз при прогулке вдоль океанического побережья в Кашкайше на арендованном велосипеде. Можно вылететь из седла, знаю наверняка.
Типичная Португалия — это страна, в которой люди едят по расписанию, выпивают за обедом и ужином и ложатся спать минимум на час позже, чем на всем евразийском континенте.
Татьяна Козырева
Журналист, Hromadske.TV
Почему выбрала Португалию
Країна-відпустка була нав'язана бувалими друзями. Звабили "повним пансіоном" на узбережжі океану з dirty-cheap wine & seafood, awesome nightlife, no Russians.
Чем летела
Єдиним прийнятним варіантом перельоту були акційні квитки на прямий рейс МАУ, на жаль.
Сколько тратила в день
Вже в аеропорту розумієш, що Португалія не така вже й dirty-cheap в перерахунку на новий курс валюти. Таксі з литовища у центр — 17 євро, guest house у Лісабоні — 65 євро. Обід/вечеря з вином — до 20 євро.
Что нужно увидеть
З корабля на бал по-лісабонськи — це "з літака у Байро Альто". Квартали алкоголю і наркотиків залюднені у п'ятницю та суботу і лише до 03:00. Для party monsters — Докаш. Від джинджі (вишневого португальського лікеру) до гашишу — все тут можна знайти цілодобово.
Денний Лісабон — це Парк Націй з канатною дорогою і океанаріумом. Квитки на останню атракцію краще купувати онлайн, хіба ви мазохіст і полюбляєте стояти годинами у черзі. 2—3 доби для Лісабону більш, ніж достатньо. Прокатною автівкою узбережжям — безпрограшний варіант для туризму у Португалії. В Лагоа варто пересісти у човен — тоді бонусом йдуть ще й дикі пляжі в печерах і гротах. Попутно з дайвінгу на серфінг пролітаєш eco-carting. І все це у пошуках misty Portugal. Вкутаний туманом скелястий пляж — мій особистий незакритий гештальт у Португалії, місце, куди знову і знову відлітаєш думками.
Особистий топ:
— кращий сніданок — устриці у Villamoura Marina.
— кращий захід сонця — на мосту Lagoa.
— кращий пляж — скелястий берег Praia Da Falesia.
— кращий серфінг — хвилі в Vila do Bispo.
— кращa панорама — Алжезур у туманi.
Чего лучше не делать
Виходити на пляж без сонцезахисного крему SPF 50. Парасоля у такому випадку — вже опція для зручного читання, а не рятівне коло. І якщо вже розвішувати ярлики, то серпень — не найкращий час для імпровізованої мандрівки Португалією: важкувато знайти помешкання з коліс.
Главное впечатление
Active tourism. Португалія — це європейський відпочинок. Навіть якщо не стоїте на серферській дошці, не пірнаєте з аквалангом, не сидите у каяку, не ходите за вітром на віндсерфі, на пляжах не дадуть проходу із волейболом і міні-тенісом. А якщо у валізі завалялися кросівки, то ще змусять до morning jogging.
Типова Португалія — це кахлі, фаду, офіціанти із неперевершеним почуттям гумору і безперервні кулінарні оргазми.
Юлия Синькевич
Генеральный продюсер Одесского кинофестиваля
Почему выбрала Португалию
Пять лет мечтала там побывать — меня манили океан, бело-синие дома и цветные орнаменты керамики, мраморные улочки, морепродукты и вино. Слышала, что португальцы свободны и раскованны, с южным темпераментом и умением наслаждаться жизнью. Кроме того, мне давно нравится фаду — традиционная португальская музыка в сопровождении гитары. В машине часто слушаю диск Маризы, одной из лучших исполнительниц фаду.
Чем летела
Международными авиалиниями Украины. Перелет длинный (4,5 часа), но зато без пересадок.
Сколько тратила в день
Хоть Португалия и считается одной из самых недорогих стран Европы, но август — это пик туристического сезона и цены, конечно, взлетают. 3-звездочный отель обойдется минимум в 80—100 евро в сутки. Обед или ужин в среднем 25 евро на человека. Знаменитые кайпириньи и мохито в кварталах Байро Альто — 5—7 евро. Правда, после одного такого коктейля можно больше и не пить.
Что нужно увидеть
Осмотр Лиссабона нужно начинать с центра города, коммерческой площади: древний мавританский квартал Алфама, лифт Сана Жушта, фуникулер Глория, видовая площадка Алкантра. Также стоит прогуляться по территории замка Святого Георгия. Вид оттуда открывается потрясающий.
Почувствовать ночную жизнь нужно в Байро Альто — это кварталы баров и клубов, где жизнь кипит всю ночь и царит удивительная атмосфера южного "ничегонеделанья".
Попробовать рекомендую типичный португальский десерт паштейш — корзинку из слоеного теста с заварным кремом. Этот десерт вошел в список 15 лучших лакомств мира.
Чего не нужно делать
Не нужно ехать в августе на пляжные курорты, если хотите релакса. Не нужно брать с собой туфли на каблуках, потому что улочки везде очень крутые. Не нужно заказывать в ресторанах сардины не в сезон. В Лиссабоне достаточно передвигаться пешком или на такси, но брать машину напрокат в городе не стоит.
Португалия — это страна трех "Ф": Фатима (один из центров христианского паломничества), фаду и футбол.
Александра Ковалева
Опинион-лидер в фейсбуке
Почему выбрали Португалию
Решили, что надо уже добивать Европу: везде были, теперь осталось только Исландию полирнуть и все. Слышали про край света, океан и красные крыши. Жоржи Амаду предупреждал, что много воришек в песчаных карьерах, но мы ни разу не нарвались.
Чем летели
Летели из Бель-Иль-ан-Мер, это прекрасный островок в Бретани, в Нант Air France, а оттуда — их же лоукостом Transavia.
Сколько тратили в день
Мы выпивали в день по две бутылки дуэровского винища и пожирали всякие морепродукты, поэтому, не считая квартир, аренды авто и бензина, выходило где-то 70 евро с носа. Но при этом в Лиссабоне мы пошли на рынок и на 5 евро купили там кило картошки, 1,5 кило апельсинов, немного шампиньонов, авокадо, хороший пучок салата, 4 персика, 5 помидоров, 6 яиц, 1 увесистый цукини и дыню. Я не шучу. Справедливости ради отмечу, что это был нормальный рынок, а не туристический Mercado da Ribeira, где девочки тыкают в тебя селфи-палками.
Увидеть
— Пустые дома. Если проедетесь на машине от юга к северу (или наоборот), увидите множество полуразрушенных одиноких домов — они стоят прямо в дюнах, в лугах или в эвкалиптовых рощах. Советую к ним подъехать и почувствовать мистичность покинутых мест;
— Азулежу. Их больше в Порто, но в Лиссабоне тоже хватает;
— Музей Арпада Сенеша и Элены Марии Виейра Да Сильва. Это такие португальские Фрида Кало и Диего Ривера. Милый маленький музейчик;
— Океанариум в Лиссабоне;
— Колодец посвящения в Кинта да Регалейра (Синтра). Конечно, это очередной туристический аттракцион, но если вы проснетесь пораньше, приедете в замок к открытию (10 утра) и сразу кинетесь наверх, вглубь сада, вам удастся спуститься в колодец в полном одиночестве, побродить по подземным лабиринтам и выйти из пещер на дно Колодца посвящения. Ощущения будут что надо.
Услышать
Португальский — самый красивый язык, что я слышала, дотракийский и рядом не валялся. Радионовости о пробках можно слушать в качестве поэзии.
Почувствовать
Доброту португальцев. Это какие-то невероятно честные, незлобливые, предупредительные люди. И это не особый тон для туристов — они и вправду так живут. Таксист в Порту в пять утра завозит нас на вокзал, 5 минут ждет рядом с машиной, пока мы через переход пройдем на перрон, и напоследок радостно машет ручкой. Дедушка в аутентичной кафешке на три столика в одном из закоулков Лиссабона отказывается брать чаевые. Один из сотен пушеров в центре города свистящим шепотом предлагает нам кокаин, траву, гашиш (брать нельзя — очень много провокаторов из полиции), а потом несколько минут усиленно ищет нужную нам улицу, чтобы мы не дай бог не заблудились. И так везде.
Попробовать
Серфинг на диких пляжах Одемиры.
Выпить
Белого сухого Basmados 2008 года с полуострова Сетубал семейной компании Jose Maria da Fonseca, что продается в баре By The Wine, и любой коктейль в Park Bar в Лиссабоне, что находится на крыше паркинга (отличный вид на ночной город).
Съесть
Персебес, морских уточек. Это ракообразные, которые растут только на побережьях Марокко, Канады, а также на северо-западе Пиренейского полуострова, — и именно здесь они самые вкусные и насыщенные. Во время еды не покидает ощущение, что пожираешь копытца инопланетян.
Чего не нужно делать
Не нужно пить порто в Порту. Путешествовать по Алгарве. И уж точно не нужно как последний интурист идти на конечную остановку лиссабонского трамвая № 28, чтобы влезть в него, прокатиться и забабахать селфи. Эта 200-метровая очередь с фотоаппаратами даже не веселит.
Типичная Португалия — это аутентичные старички под ручку с альмодоваровскими старушками, руины домов, сухие эвкалиптовые рощи и песчаные дюны. И серфинг.
Читайте также: Коренные львовяне о неизвестном Львове.
