Какие материалы для модной индустрии можно вырастить на основе грибного мицелия

Мико-материалы позволяют экономить время и ресурсы, объединяют науку и практические потребности и дают возможность создавать новые материалы. В лаборатории S.Lab создают предметы из мико-материала и делятся полученным опытом и знаниями со студентами UFEG на курсе "Биодизайн".

Мы записали тезисы лекции Юлии Бялецкой о том, как можно применять мицелий и в чем его ценность для модной индустрии.

Как и для чего выращивают биоматериалы

Перед выращиванием биоматериала необходимо четко продумать идею того, где он будет использоваться и какие вопросы поможет решить. Исследователи S.Lab задались целью получить новый пенопласт, на примере смешивания технической конопли и грибного мицелия. При создании особое внимание уделялось подбору конкретных видов биологических компонентов. Таким образом, был очерчен узкий круг того, что может быть использовано. В достижении поставленной цели помог опыт других лабораторий и изучение возможностей природы в целом. Для гарантированного получения материала с предполагаемыми характеристиками использовался опыт узкопрофильных специалистов научно-исследовательского института. Сотрудничество с учеными дало возможность перенести многолетние научные знания в практическое поле современного биодизайна.

Организация производства биоматериала

Выращивание биоматериалов происходит в специальной лаборатории с четко заданными условиями. S.Lab сфокусирована на двух компонентах — технической конопле (армирующий материал) и грибном мицелии (склеивающий материал).

Ответвления на определенных этапах биологического процесса, согласно заданным технологическим процессам, позволяют получать различные материалы.

При производстве биоизделий необходимо помнить, что работа ведется с живыми материалами и нельзя исключать процент неожиданности. Именно поэтому весь процесс создания продукта нужно детально фиксировать, а физические условия выращивания - контролировать максимально внимательно. Оптимальная температура выращивания мицелия — 26 градусов Цельсия. Не менее важным фактором является установленная для конкретного изделия влажность и стерильность на всех этапах. В качестве субстрата (среды обитания) используются стебли технической конопли.

Грибной мицелий не опасен

Грибной мицелий — вегетативное тело гриба. Его развитие происходит в субстрате. Буквально мицелий — это "корни гриба", подобные системе тонких нитей. Он не содержит грибных спор, тем самым не являясь опасным. Все споры содержатся только в плодовом теле. При выращивании мицелия процесс роста гриба останавливается до момента развития плодового дерева и формирования спор соответственно.

Что получают из грибного мицелия

- кожа, плотная ткань
- бумага, картон
- спонжи для нанесения макияжа
- косметические патчи, маски для лица
- поролон (подкладка одежды, обивка мебели)
- растительное мясо

Мицелий экономит природные ресурсы

Использование грибного мицелия в модной индустрии для создания грибной кожи решает сразу несколько вопросов. Нам уже не нужно разводить животных для получения кожи.

Во-первых, это имеет большое этическое преимущество. Во-вторых, мы экономим время. Весь цикл производства кожи из мицелия занимает около 2 недель, в то время как для выращивания животного требуется до 3 лет. В-третьих, короткий период выращивания биоматериала экономит энергетические ресурсы.

Мировые проекты по производству изделий из грибного мицелия

Американская компания Ecovative имеет несколько линеек продуктов из грибов. Это индивидуальная и стандартизированная упаковка, поролон для обуви и подкладка одежды, растительное мясо, богатое белками и аминокислотами.
Компании IKEA и DELL в своем производстве использовали грибную упаковку от Ecovative.

Компания Myco Tech из Индонезии создает экокожу на экспорт и широкую линейку аксессуаров (часы, кошельки, чехлы для телефонов). В их копилке — сотрудничество с брендом по производству кроссовок из грибной кожи.

MycoWorks из США также держат фокус на производстве грибной кожи и создают изделия предметного дизайна из мицелия.

2021 год ознаменовался выходом модных коллекций с использованием мицелия. Adidas, Gucci, Stella McCartney, Hermès выпустили изделия из грибной кожи. Студенты UFEG первыми в Украине, в рамках Ukrainian Fashion Week No Season 2021, представили коллекцию Anthropocene, в которой показали аксессуары из мико-материала.

Больше о курсе можно узнать здесь.

Читайте также:

Что такое техническая конопля и зачем использовать ее в моде.

Українські дизайнери створюють одяг із грибів та евкаліпту. Так, його можна носити!