Поиск

Исследование: Свежий снег можно есть

Исследование: Свежий снег можно есть

Только очень свежий

Текст: Buro 24/7


Это безопасно

Ученые из Румынского университета опубликовали результаты исследования, согласно которому свежий снег можно есть. Об этом пишет Associated Press. В 2017 году они провели эксперимент и выяснили, что если снег лежит не дольше чем полдня, то его можно съесть, не навредив своему здоровью. Безопаснее это делать в морозы. Но есть снег двухдневной давности не стоит. "В свежем снегу не много бактерий, — утверждает Истван Мате, профессор Венгерского университета Трансильвании "Сапиента". — Но уже спустя два дня их становится больше". По его словам, это происходит из-за загрязнений воздуха. 

Эксперимент проводили в румынском городке, который считается одним из самых холодных в стране. Ученые изучали снег при разных температурных условиях — от –1,1 °C до –17,4 °C. В январском снегу количество бактерий составило 5 единиц на миллиметр, а в февральском — в четыре раза больше. 

Идея исследования пришла к Мате после того, как он увидел, как его дети едят снег. "Я не рекомендую всем есть снег. Просто говорю, что вы не заболеете, если съедите немножко", — сказал профессор.

 

Читайте также: Ученые Гарварда: На Землю летит инопланетный корабль-сигара.

Больше