Поиск

Как выглядит самое дорогое мороженое

Как выглядит самое дорогое мороженое

С черным трюфелем

Текст: Buro 24/7

В хрустальной вазочке

Самое дорогое мороженое готовят в США, в Нью-Йорке, в отеле Baccarat Hotel, и называется оно Bear Extraordinaire, что дословно переводится как "Экстраординарный медведь". Одна порция такого десерта обойдется в $ 1500. Подают его в не менее дорогой хрустальной креманке за $ 1200.

Как выглядит самое дорогое мороженое (фото 1)

Основа — это ванильное мороженое, приготовленное из ванильных стручков с острова Мадагаскар. Мороженое покрыто слоем белого шоколада, раскрашенного вручную цветным кокосовым маслом.
Шарик с мороженым лежит на трех граммах черного трюфеля, чья стоимость сегодня составляет $ 95, с черным шоколадом Манджари с Мадагаскара и какао-бобами Valrhona Gold. Сверху десерт покрыт соусом из шампанского из гибискуса, цитрусовой меренгой, украшен бабочками из сахарной глазури и сахарными нитями. Кроме того, сверху лежат очень дорогие съедобные золотой и серебряный листочки.

Как выглядит самое дорогое мороженое (фото 2)

По желанию гостя мороженое подают в хрустальной мисочке Baccarat с медведем за $ 1200, но подача в обычной посуде обойдется значительно дешевле — всего $ 300. Зато каждая хрустальная креманка остается гостю, она пронумерована индивидуально и подписана дизайнером.

Как выглядит самое дорогое мороженое (фото 3)

Читайте также: Это безумие: Harley-Davidson выпустили мотоцикл, украшенный 320 бриллиантами.